為了深化6T管理工作，及時查補工作中存在的不足，5月22日下午，江理工飲食服務(wù)中心舉辦餐飲臺賬評比比賽。質(zhì)量監(jiān)督與培訓(xùn)部經(jīng)理楊蘇華、飲食服務(wù)中心經(jīng)理焦國強、經(jīng)理助理殷開武、劉暢以及質(zhì)培部、飲服中心管理人員和各食堂負(fù)責(zé)人、承包戶負(fù)責(zé)人等參加了比賽。  
  參評的班組和承包戶分別將本月臺賬整齊陳列，評委從內(nèi)容完整、專人簽字、字跡清晰、填寫規(guī)范、頁面整潔等方面對各食堂和承包戶的日常工作臺賬進行了檢查和評比。最終，我公司獲得了第一名，比賽結(jié)束后，質(zhì)量監(jiān)督與培訓(xùn)部經(jīng)理楊蘇華對本次比賽進行了點評，對大家的認(rèn)真負(fù)責(zé)提出了表揚，同時指出了需改進的地方。  
  飲食服務(wù)中心經(jīng)理焦國強在比賽后強調(diào)，食堂和承包戶都應(yīng)高度重視日常臺賬工作，做好基礎(chǔ)管理，增加自我保護意識；嚴(yán)格落實專人負(fù)責(zé)、專人簽字、填寫規(guī)范等要求，將日常管理和臺賬相結(jié)合，推進餐飲管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)。